Další informace
Barva | Červené |
---|
390.00Kč včetně DPH
AOP Minervois, bio víno. Svěží, šťavnaté víno, u nějž lehký minerální nástup rychle vystřídá bohatá ovocnost (čerstvé červené ovoce). Měkká struktura předurčuje toto víno k “dlouhému pití” a osvěžení.
Všestranné víno k nejrůznějším příležitostem. Vhodně doprovází minutky, dušená masa, ale také jemně kořeněné exotické pokrmy.
16 °C, pro osvěžení v létě lze zchladit na 14 °C.
Barva | Červené |
---|
Terroir Slín s vysokým podílem vápence. 100% Pinot Blanc (Pinot Auxerrois) Tradiční fermentace v 120 let starém dubovém sudu. Následuje 12ti měsíční proces „elevage sur lie” nebo-li metoda zrání vína na kvasničných kalech.
Bledě žlutá barva s odlesky zelené. Buket je jemný s citrusovým aroma. V ústech je perfektně vyvážené s vysokou kyselostí odpovídající přírodnímu bohatství odrůdy Pinot Auxerrois
Parcela vinné révy se nachází na břehu řeky Ouvèze v kantonu Bédarrides. Půdy jsou jílovité, písčité a mírně kamenité.
30% Merlot, 30% Marselan, 30% Grenache, 10% Mourvèdre Hrozny se sklízí mechanicky brzy ráno; v noci proto, aby se co nejvíce uchovala jejich svěžest. Po jejich lehkém drcení a celkovému odstopkování jsou hrozny uloženy do betonových tanků, kde dochází k jejich fermentaci po dobu 10 až 15 dní. Stárnutí v kádích po dobu 10. měsíců.
Fialová barva. Aroma divokého ovoce a tóny podrostu. Na patře je víno ohebné a živé. Víno je charakteristické svou krásnou svěžestí.
80 % Colombard, 20 % Ugni Blanc
Víno světle žluté barvy, výrazného aroma květin, zralých broskví, nektarinek a tropického ovoce, v chuti lehčí, ale ovocité, svěží a živé.
Víno světlé, slámově zelenkavé barvy. Je velmi svěží a čisté. Ve vůni se střídají citrusové plody s minerálními tóny a s lehkými květinovými vůněmi.
Chuť je pak velmi osvěžující s převládající mineralitou v dlouhotrvajícím závěru. Výborné jako aperitiv, jako letní osvěžení, nebo k lehkým úpravám ryb.
Teplota konzumace 10°C.
Bledě žlutá barva. Jemné a přetrvávající bublinky. Svěžest a finesa. Temperamentní atak s obalenou strukturou rozvíjející se ve finese. Krásná aromatická vytrvalost v ústech s tóny čerstvého ovoce (hruška, broskev).
Vychutnávejte chlazené (8-10°C), jako aperitiv nebo jako společník při jakémkoli požitku (švýcarský sýr gruyère, krevety na kari , rebarborový tart).
Víno sytě růžové barvy, vůně je čistá a expresivní s tóny červeného ovoce, zejména jahod.
Chuť harmonicky navazuje na vůni, charakter vína je delikátně vyvážený. šestranný společník ke studeným masovým mísám, exotickým pokrmům, grilovaným masům či nejrůznějším salátům. Vhodné i jako aperitiv.
Teplota konzumace 7 – 8 °C
Mezisoučet: 13,636.36Kč (bez DPH)