Další informace
Barva | Bílé |
---|
390.00Kč včetně DPH
Terroir Slín s vysokým podílem vápence. 100% Pinot Blanc (Pinot Auxerrois) Tradiční fermentace v 120 let starém dubovém sudu. Následuje 12ti měsíční proces „elevage sur lie” nebo-li metoda zrání vína na kvasničných kalech.
Bledě žlutá barva s odlesky zelené. Buket je jemný s citrusovým aroma. V ústech je perfektně vyvážené s vysokou kyselostí odpovídající přírodnímu bohatství odrůdy Pinot Auxerrois
Barva | Bílé |
---|
Terroir: Slín s vysokým podílem vápence. 100% Riesling. Tradiční fermentace v 120 let starém dubovém sudu. Následuje 12ti měsíční proces „elevage sur lie” nebo-li metoda zrání vína na kvasničných kalech. Brilantní bledě žlutá barva. Buket je elegantní v tónech jemné květiny a citrusu. V ústech je víno suché a plnoštíhlé. Příjemná délka minerální chuti s tóny křídy.
Rubínově červená barva. Krásná aromatická komplexita kombinující příchutě zralého červeného ovoce a koření. Atak na patře je silný, změkčený, s pěknou vyvážeností a dlouhým aromatickým závěrem.
Perfektní k regionálním jídlům, cassoulet, fricassee, masu v omáčce, zvěřině, a k fermentovaným sýrům. Ještě lépe se dá toto víno vychutnat s kachními prsy s medem Minervois nebo se drůbeží z regionu Languedoc.
Elegantní víno zářivě zlaté barvy se zelenými odlesky a harmonickou vůní i chutí po citrusových plodech. Po delším otevření nebo dekantaci se objevují máslové tóny podobně jako u Chablis.
K pokrmům z rybího a drůbežího masa a k plísňovým sýrům, především pak k čerstvým kozím sýrům.
Teplota 9-10 °C
80 % Colombard, 20 % Ugni Blanc
Víno světle žluté barvy, výrazného aroma květin, zralých broskví, nektarinek a tropického ovoce, v chuti lehčí, ale ovocité, svěží a živé.
Víno světlé, slámově zelenkavé barvy. Je velmi svěží a čisté. Ve vůni se střídají citrusové plody s minerálními tóny a s lehkými květinovými vůněmi.
Chuť je pak velmi osvěžující s převládající mineralitou v dlouhotrvajícím závěru. Výborné jako aperitiv, jako letní osvěžení, nebo k lehkým úpravám ryb.
Teplota konzumace 10°C.
Víno průzračné žluté barvy s nazelenalými odlesky můžeme bez nadsázky nazvat „středomořským ryzlinkem“. Překvapuje svou suchou, osvěžující chutí podkreslenou tóny květin, citrusů a bylinek. Objem a dlouhá perzistence jsou zahaleny do jemné a měkké struktury.
Nejlépe se snoubí s ústřicemi, vhodně doprovází také mořské plody, ryby s limetkovou omáčkou, čerstvé sýry a chřest. Dokud je vínko mladé, je kvůli zjemnění jeho struktury nutná dekantace a popíjení k jídlu, od léta si jej vychutnáte také jako aperitiv. Teplota 8 – 10 °C