Další informace
Barva | Bílé |
---|
350.00Kč včetně DPH
Víno zlatavě žluté barvy s nazelenalými odlesky, odrůdově velmi typické. Svěží a jiskřivou strukturu rámují zelené tóny čerstvě posečené trávy a kopřiv. Pro milovníky této odrůdy víno jako stvořené.
Víno se vhodně snoubí s grilovanými rybami, plody moře a jemnými sýry typu brie a camembert. Vychutnáte si jej ale i samo o sobě jako letní osvěžení.
Teplota 8 – 10 °C
Barva | Bílé |
---|
Odrůda Sauvignon v obou podobách je charakterizována tóny černého rybízu, grapefruitu, v některých ročnících se objevují kouřové tóny.
Víno je svěží, se šťavnatými kyselinkami, s aromatikou po exotickém ovoci, ale také s delikátními květinovými podtóny.
Vhodně se snoubí s plody moře, vepřovým masem, sýry či pokrmy s chřestem. Delikátní je ale také samo o sobě jako aperitiv.
Teplota 8 – 10 °C
80 % Colombard, 20 % Ugni Blanc
Víno světle žluté barvy, výrazného aroma květin, zralých broskví, nektarinek a tropického ovoce, v chuti lehčí, ale ovocité, svěží a živé.
Parcela vinné révy se nachází na břehu řeky Ouvèze v kantonu Bédarrides. Půdy jsou jílovité, písčité a mírně kamenité.
30% Merlot, 30% Marselan, 30% Grenache, 10% Mourvèdre Hrozny se sklízí mechanicky brzy ráno; v noci proto, aby se co nejvíce uchovala jejich svěžest. Po jejich lehkém drcení a celkovému odstopkování jsou hrozny uloženy do betonových tanků, kde dochází k jejich fermentaci po dobu 10 až 15 dní. Stárnutí v kádích po dobu 10. měsíců.
Fialová barva. Aroma divokého ovoce a tóny podrostu. Na patře je víno ohebné a živé. Víno je charakteristické svou krásnou svěžestí.
Elegantní víno zářivě zlaté barvy se zelenými odlesky a harmonickou vůní i chutí po citrusových plodech. Po delším otevření nebo dekantaci se objevují máslové tóny podobně jako u Chablis.
K pokrmům z rybího a drůbežího masa a k plísňovým sýrům, především pak k čerstvým kozím sýrům.
Teplota 9-10 °C
Terroir: Slín s vysokým podílem vápence. 100% Riesling. Tradiční fermentace v 120 let starém dubovém sudu. Následuje 12ti měsíční proces „elevage sur lie” nebo-li metoda zrání vína na kvasničných kalech. Brilantní bledě žlutá barva. Buket je elegantní v tónech jemné květiny a citrusu. V ústech je víno suché a plnoštíhlé. Příjemná délka minerální chuti s tóny křídy.
Jemná zlatavá barva. Ve vůni se střídají květinová a lehce ovocná aroma. V chuti je zřetelná limetka doplněná lipovým květem. Celá paleta chutí je navíc rozvinuta o pro Chablis tak typickou mineralitu. Dlouhý velmi vyvážený závěr vybízí k dalšímu ochutnání.
Teplota konzumace při 9°C