Chateau Musar je v současnosti patrně světově nejproslulejší libanonské vinařství. Bylo založeno roku 1930 ve sklepeních stejnojmenného rodinného sídla z 15. století. Dnes vinařství ročně vyrábí přibližně 700 000 lahví. Vinařství je od roku 2006 certifikované jako organické, i když své tradiční postupy ve vinicích i ve vinařství samotném nemuselo pro získání certifikace nijak modifikovat. Hrozny jsou sbírány ručně, používají se pouze původní kvasinky, do vín se přidává minimum síry, vína nejsou filtrována ani čiřena. Vína z Chateau Musar jsou uváděna na trh až po pěti až sedmi letech a svůj pravý potenciál odhalují až zhruba po 15 letech.

6 Produktu