Vinařství s dlouhou tradicí bylo založeno roku 1868 železničním inženýrem Francois Brunem. V podstatě se stalo tak prvním novodobým komerčním vinařstvím, a to ještě v časech osmanské nadvlády. Několik generací rodiny Brunů vinařství spravovalo až do roku 2000, kdy bylo prodáno současným majitelům. Vinař Faouzi Issa plně navázal na historickou tradici, zachoval mnoho původního vybavení vinařství a vyznává tradiční postupy, takže při výrobě vín používá jen přírodní kvasinky z vinic a některá vína nechává zrát ve speciálních betonových nádobách, které byly rozšířené na počátku 20. století. Domaine des Tourelles získalo jako první libanonské vinařství mezinárodní ocenění, a to již v 90. letech 19. Století, kdy zazářilo na výstavách v Londýně a Paříži.

5 Produktu