Další informace
Barva | Červené |
---|
390.00Kč včetně DPH
Dobře pitelné víno ze staré španělské odrůdy. Ve vůni dominují bezinky, v chuti překvapí svěží kyselinka a noty povidel. Tato středomořská odrůda, která se jen vzácně zpracovává samostatně, se vrací na stoly milovníků vína nejen v Evropě. Vhodná ke grilovaným masům, uzeninám i sváteční huse.
Dostupnost: Vyprodáno
Barva | Červené |
---|
Elegantní víno zářivě zlaté barvy se zelenými odlesky a harmonickou vůní i chutí po citrusových plodech. Po delším otevření nebo dekantaci se objevují máslové tóny podobně jako u Chablis.
K pokrmům z rybího a drůbežího masa a k plísňovým sýrům, především pak k čerstvým kozím sýrům.
Teplota 9-10 °C
Hrozny z oblasti Prosecco doc, které zahrnují oblast Veneto i Friuli Venezia Giulia.
Krátké zrání ve francouzských sudech. Intenzivní červená s fialovými odlesky připomínající čerstvé červené ovoce. Ovocné tóny černého rybízu a ostružin se elegantně spojí s pikantními náznaky muškátového oříšku, lékořice, čokolády a vanilky. Obsah alkoholu je podporován kyselou strukturou, která dává rovnováhu a délku a zanechává na patře stopy ovoce a kokosu.
Nejdůležitější sicilské červené víno, Nero d’Avola Bio vykazuje sytě rubínově červenou barvu s fialovými odstíny. Ve vůni dominují tóny černého rybízu, lesních jahod a granátového jablka. Na patře chuť vyniká svěžestí a minerálností, příjemně vyvážená jemnými taniny. Po delším období zrání v nerezu (14 měsíců) následuje kratší fáze zrání v lahvi (3 měsíce).
Víno průzračné žluté barvy s nazelenalými odlesky můžeme bez nadsázky nazvat „středomořským ryzlinkem“. Překvapuje svou suchou, osvěžující chutí podkreslenou tóny květin, citrusů a bylinek. Objem a dlouhá perzistence jsou zahaleny do jemné a měkké struktury.
Nejlépe se snoubí s ústřicemi, vhodně doprovází také mořské plody, ryby s limetkovou omáčkou, čerstvé sýry a chřest. Dokud je vínko mladé, je kvůli zjemnění jeho struktury nutná dekantace a popíjení k jídlu, od léta si jej vychutnáte také jako aperitiv. Teplota 8 – 10 °C
Tento Chenin Blanc má výraznou aroma limetek a tropického ovoce. Příjemně minerální na patře s tóny s hroznů a ananasu. Suché.
Hrozny se sklízí z vinohradů starých 30-43 let s bohatým granitovým podložím. 12% hroznů se fermentuje ve francouzských dubových sudech a 88% v nerezových tancích, ve kterých jsou poté obě části uchovávány na kvasných kalech po dobu 5ti měsíců.
Doba zrání je 5 měsíců 12% ve starších sudech z francouzského dubu a zbytek v nerezových tancích.
Mezisoučet: 611.57Kč (bez DPH)