Další informace
Barva | Červené |
---|
690.00Kč včetně DPH
Původ: Maipo, Chile Odrůda: 100% Syrah Enolog: German Lyon Sklizeň: ručně sbírané. Stárnutí: 16 měsíců ve francouzských dubových sudech. Alk. Vol: 13,0% Celková kyselost: 5,87 g/l PH: 3,68
Dostupnost: Vyprodáno
Barva | Červené |
---|
Víno zářivě rubínové až téměř fialové barvy.
Ve vůni nastupují tóny čerstvých višní, které doplňují decentní tóny koření (kmín). V chuti expresivní, s tóny červeného ovoce, zakulacené sametovými tříslovinami. Dokonalá harmonie.
Vhodně doprovází jehněčí na česneku, kachnu, zralé sýry.
Vyzkoušet můžete také dezerty s červeným ovocem. Teplota 14 °C
Nejdůležitější sicilské červené víno, Nero d’Avola Bio vykazuje sytě rubínově červenou barvu s fialovými odstíny. Ve vůni dominují tóny černého rybízu, lesních jahod a granátového jablka. Na patře chuť vyniká svěžestí a minerálností, příjemně vyvážená jemnými taniny. Po delším období zrání v nerezu (14 měsíců) následuje kratší fáze zrání v lahvi (3 měsíce).
Krátké zrání ve francouzských sudech. Intenzivní červená s fialovými odlesky připomínající čerstvé červené ovoce. Ovocné tóny černého rybízu a ostružin se elegantně spojí s pikantními náznaky muškátového oříšku, lékořice, čokolády a vanilky. Obsah alkoholu je podporován kyselou strukturou, která dává rovnováhu a délku a zanechává na patře stopy ovoce a kokosu.
Víno z oblasti Bardolino, na východ od Gardského jezera.
Odrůdy Corvina 55%, Rondinella 30%, Molinara 15%. Alkohol 12% obj. Celková kyselost asi 5,50 g / l.
Zrání v nerezových tancícha asi 3 měsíce v lahvi. Rubínově červená barva. Ovocný a květinový buket. Suchá a harmonická chuť.
Podávejte při 18°C. Ideálně doplní předkrmy a salámy. Archivace 2 až 3 roky.
Réva roste v jílovito-vápenitých půdách. Hrozny jsou sbírány ručně, jemně lisovány a rmut se krátce maceruje na slupkách. Víno zraje v nerezových tancích, 1/3 pak v dubových sudech po dobu 6 měsíců.
Tento Chenin Blanc má výraznou aroma limetek a tropického ovoce. Příjemně minerální na patře s tóny s hroznů a ananasu. Suché.
Hrozny se sklízí z vinohradů starých 30-43 let s bohatým granitovým podložím. 12% hroznů se fermentuje ve francouzských dubových sudech a 88% v nerezových tancích, ve kterých jsou poté obě části uchovávány na kvasných kalech po dobu 5ti měsíců.
Doba zrání je 5 měsíců 12% ve starších sudech z francouzského dubu a zbytek v nerezových tancích.