Další informace
Barva | Červené |
---|
390.00Kč včetně DPH
Vinařská oblast: Regional Alentejo. Ročník: 2013. Odrůdy: Trincadeira, Aragonez, Syrah. Obsah alkoholu: 14%
Charakteristika: Tmavě rubínová barva. Aroma lesních plodů s chutí hořké čokolády a eukalyptu. Plná chuť s vyváženou kyselostí a tříslovinou. Dlouhá a komplexní dochuť. Víno bylo uchováno 7 měsíců v dubových sudech. Je ideální k archivaci.
Barva | Červené |
---|
Zraje v americkém barrique po dobu nejméně 3 – 6 měsíců. Velmi elegantní červené víno. Intenzivní vůně, s ovocnými nádechem zralých švestek, třešňového džemu a kakaových tónů, jen okořeněná povrchovou úpravou, která dodává tóny vanilky. Chuť je měkká a bohatá na zralé taniny.
100% Garganega Alk.: 12% Vol. Toto víno představuje počátek výroby vína v rodině Cavazza a chutí znázorňuje skutečnou chuť místního terroir; vinařství založeno v roce 1928. Víno bylo vyrobeno z hroznů odrůdy Garganega, což je původní odrůda rostoucí po staletí na vulkanických kopcích městečka Gambellara. Sklízí se v polovině září. Půda je zde sopečného původu. Klasická výroba v nerezových tancích 4-5 měsíců, poté zraje 1 měsíc na lahvi. Fermentace probíhá při kontrolované teplotě max. 16 °C. Barva slámově žlutá se zeleným a zlatým tónováním. Na nose voňavé, rázné, ovocné s nádechem zralého ovoce.
Chuť je křupavá a minerální, svěží a elegantní. Středně suché tělo, příjemná kyselinka, bílé květy s vynikající hořkou mandlovou dochutí.
Perfektně se páruje k mořským a říčním rybám, k mušlím v bílé omáčce, bílým masům, včetně kozího, a s hráškovým nebo chřestovým rizotem.
Endless River Sauvignon je výrazný ve všech směrech. Ve vůni má typické svěží zelené tóny a v chuti vás potěší šťavnaté tóny zralého žlutého ovoce. Ze skleničky vám zavoní intenzivními tóny citronové trávy, zelených fíků, limetek, mladých lístečků černého rybízu, bílých broskví se závěrečným dotekem zeleného čaje typu gunpowder. Chuť je šťavnatě ovocná ale suchá. Připomíná nám tóny exotického ovoce – karamby, mochyně – a taky angreštu a bílé broskve. Suché.
Hodí se jako univerzální aperitiv nebo k rybím pokrmům: zejména ke grilovaným krevetám, k salátu s uzeným lososem a avokádem nebo třeba k rybím terinkám. Dále se skvěle snoubí s rajčaty, mozzarellou a bazalkou nebo k pokrmům s kozím sýrem a bylinkami.
Příjemné víno jiskrné granátové barvy, s vůní a chutí po lahodných višních, se závěrem jemných tříslovin.
K dušeným i grilovaným masům nebo bez doprovodu jídel.
Teplota 16 °C
Odrůda Sauvignon v obou podobách je charakterizována tóny černého rybízu, grapefruitu, v některých ročnících se objevují kouřové tóny.
Víno je svěží, se šťavnatými kyselinkami, s aromatikou po exotickém ovoci, ale také s delikátními květinovými podtóny.
Vhodně se snoubí s plody moře, vepřovým masem, sýry či pokrmy s chřestem. Delikátní je ale také samo o sobě jako aperitiv.
Teplota 8 – 10 °C
Příjemně ovocité víno odrůdy Barbera s tmavě rubínovou barvou, aroma červeného ovoce a borůvek, s plým tělem, svěžestí a dlouhým průběhem.
Zraje 6 – 8 měsíců ve velkých dubových sudech a následně 2 měsíce na láhvi.